Elenco dei prodotti per la marca Plan

ACQUALAGNA. CAPITALE DEL TARTUFO
Prenotabile
SCOLASTICO

ACQUALAGNA. CAPITALE DEL TARTUFO

Plan
9788899059255
28,00 €
ACQUALAGNA. CAPITALE DEL TARTUFOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
ITALIAN TASTE ALPHABET
Prenotabile
SCOLASTICO

ITALIAN TASTE ALPHABET

Plan
9788899059019
5,00 €
ITALIAN TASTE ALPHABETAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: INGLESEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: CUCINA PROFESSIONALE
SICUREZZA ALIMENTARE. MANUALE PER L'APPLICAZIONE DEL
Prenotabile
SCOLASTICO

SICUREZZA ALIMENTARE. MANUALE PER L'APPLICAZIONE DEL

Plan
9788899059002
14,50 €
SICUREZZA ALIMENTARE. MANUALE PER L'APPLICAZIONE DELL'APPLICAZIONE DELL'HACCPAutore: ALMAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
BASI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA. CON AGGI
Prenotabile
SCOLASTICO

BASI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA. CON AGGI

Plan
9788888719887
34,00 €
BASI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA. CON AGGIAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN
MATERIE PRIME IN CUCINA (LE)
Prenotabile
SCOLASTICO

MATERIE PRIME IN CUCINA (LE)

Plan
9788888719870
28,00 €
MATERIE PRIME IN CUCINA (LE)Autore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN
SOMMELIER. CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE
Prenotabile
SCOLASTICO

SOMMELIER. CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE

Plan
9788888719535
32,00 €
SOMMELIER. CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARECONOSCERE DEGUSTARE ABBINAREAutore: BACCIOTTINI GABRIELE; BERIA FAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA IICollana: I MESTIERI DEL GUSTO
SCIENZA DEGLI ALIMENTI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE O
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SCOLASTICO

SCIENZA DEGLI ALIMENTI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE O

Plan
9788888719764
24,50 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE O+QUADERNOAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
GUSTO ITALIANO. CUCINA CONTEMPORANEA DEI MAESTRI ALM
Prenotabile
SCOLASTICO

GUSTO ITALIANO. CUCINA CONTEMPORANEA DEI MAESTRI ALM

Plan
9788888719511
37,00 €
GUSTO ITALIANO. CUCINA CONTEMPORANEA DEI MAESTRI ALMCUCINA CONTEMPORANEAAutore: TONA L. (CUR.); DELLE DONNE A.Editore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN
PASTICCERIA. I PRODOTTI E LE TECNICHE (LA)
Prenotabile
SCOLASTICO

PASTICCERIA. I PRODOTTI E LE TECNICHE (LA)

Plan
9788888719429
34,00 €
PASTICCERIA. I PRODOTTI E LE TECNICHE (LA)I PRODOTTI E LE TECNICHEEditore: PlanMateria: TECNICA ALBERGHIERAData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
PASTICCIERE. MANUALE DELL'ARTE DOLCE. PER GLI IST. A
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SCOLASTICO

PASTICCIERE. MANUALE DELL'ARTE DOLCE. PER GLI IST. A

Plan
9788888719245
19,90 €
PASTICCIERE. MANUALE DELL'ARTE DOLCE. PER GLI IST. AMANUALE ARTE DOLCEAutore: NEBBIAI MARCOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/10/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: I MESTIERI DEL GUSTO
PESCI D'ITALIA. ITTIOFAUNA DELLE ACQUE DOLCI
Prenotabile
SCOLASTICO

PESCI D'ITALIA. ITTIOFAUNA DELLE ACQUE DOLCI

Plan
9788888719146
25,00 €
PESCI D'ITALIA. ITTIOFAUNA DELLE ACQUE DOLCIAutore: PORCELLOTTI S. (CUR.)Editore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: PARASCOLASTICA
BARMAN. IL MONDO IN UNA GOCCIA. PER GLI IST. ALBERGH
Prenotabile
SCOLASTICO

BARMAN. IL MONDO IN UNA GOCCIA. PER GLI IST. ALBERGH

Plan
9788888719207
22,00 €
BARMAN. IL MONDO IN UNA GOCCIA. PER GLI IST. ALBERGHMONDO IN UNA GOCCIAAutore: MOSCHETTI ANDREAEditore: PlanMateria: SCIENZE DEGLI ALIMENTIData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: I MESTIERI DEL GUSTO
9788888719481
Prenotabile
SCOLASTICO

DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE. ITALI

Plan
9788888719481
15,00 €
DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE. ITALIIN CINQUE LINGUEAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
9788888719405
Prenotabile
SCOLASTICO

PASTICCERIA DI BASE. PER GLI IST. ALBERGHIERI

Plan
9788888719405
10,00 €
PASTICCERIA DI BASE. PER GLI IST. ALBERGHIERIAutore: BERTI MATTEOEditore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIACollana: ALMA-PLAN
9788888719658
Prenotabile
SCOLASTICO

MARKETING NELLA RISTORAZIONE. CON E-BOOK. CON ESPANS

Plan
9788888719658
16,50 €
MARKETING NELLA RISTORAZIONE. CON E-BOOK. CON ESPANSAutore: ALMA (CUR.)Editore: PlanMateria: TECNICA PROFESSIONALEVolume: UData Pubb.: 25/04/2016Categoria: SCUOLA SECONDARIA
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